La ligne de feu

Comment des personnes dans la précarité peuvent inviter 400 personnes à table ? 
Préfailles, vendredi 27 mai 2016, 120 cuisiniers habitants des pensions de famille du grand ouest de la France, 120 invités des pensions de familles du reste de la France, 30 bénévoles de la fondation Abbé Pierre, 25 producteurs locaux, 25 organisateurs et 80 commerçants et habitants invités. 

Voici la composition de ce banquet final d’une seule table de 140 mètres de long à la vaisselle chinée, aux bouquets de fleur glanées, aux sets de table cousus main à conserver. 
Voici le dispositif d’accueil dune performance culinaire hors du commun : « la ligne de feu » : Une corde de bois de 30 stères de long installée sur la plage. Le feu démarre pour cuire successivement 400 oeufs fumés marbrés dans un frigo, un meuble garni de 100 kilos de pomme de terre en croûte de sel, une baignoire de 30 poules au pot, un sommier en métal de 30 cocottes de légumes et deux carrelets-barbecue de deux agneaux de prés salés, 3 congres et 70 araignées de mer. 

Il aura fallut contempler pendant 5 heures cette mise en scène ahurissante, pour être servi d’un seul élan dans l’enfilade de cette unique table. 
A vrai dire, je ne me souviens plus trop de la suite, je me suis noyé dans le bonheur de voir l’aboutissement spectaculaire de cette prouesse totale lors de ce banquet final.